２月２６日はリクエストメニュー🎉

今回は・・・、

油がはじけるジュワッという音🎼トントンとリズミカルに肉を叩く音🎶

それは家庭の台所から聞こえる小さな交響曲です✨

手作りトンカツはただの料理ではありません☝️

それは愛情と時間が織りなす芸術です🎨

柔らかい豚肉🐷を丁寧に叩き、塩こしょうで優しく味付けし、小麦粉、溶き卵🥚、

パン粉🍞と順に衣をつける一連の所作には、日本の家庭料理の美学が詰まっています😍

最初の一口は感動です🎉

サクサクとした黄金色の衣が口の中でくずれ、その中からじゅわっと肉汁が溢れ出す瞬間🤤

それは舌の上で起こる小さな奇跡です🌟市販のものでは決して味わえない、手作りならではの贅沢🌈

ソースのコクと酸味。

それらが口の中で溶け合い、トンカツの旨味を更に引き立てます。

トンカツは単なる”揚げ物”ではありません。

それは日本🇯🇵の食文化が生み出した、家庭の味の結晶💎です。

手間暇かけて作るからこそ生まれる深い満足感。愛情❤️という名の隠し味が効いた、かけがえのない一皿。

厨房から漂う香ばしい香り。

「いただきます」の声と共に始まる幸福なひととき。

手作りトンカツの真の魅力は、そうした何気ない日常の中にこそあるのではないでしょうか。

とっても美味しく頂くことが出来ましたよ👏

来月も楽しみですね💛